日前,上海静安区某小学食堂后厨发现解冻虾仁中存在白色虫体,供应商绿捷公司未按规召回,反而秘密销毁涉及211所学校的问题食材。部分问题虾仁已被制成菜品供学生食用,引发家长强烈不满。监管部门介入调查后,警方已对绿捷公司涉嫌瞒报食品安全信息立案侦查。公开资料显示,绿捷日供餐覆盖上海500多所中小...

2025年9月25日,市场监管总局就修订后的《食品召回管理办法(征求意见稿)》向社会公开征求意见。此次修订旨在进一步规范食品召回管理,强化食品安全主体责任,提升风险防控能力。征求意见稿对食品召回的分级、程序、企业义务及监管要求等作出明确规定,拟优化召回分级标准,完善信息通报机制。公众可于2025...

2025年9月25日,教育部与市场监管总局联合印发《学校食堂大宗食材采购验收管理工作指引》。该《指引》旨在规范全国各级各类学校食堂大宗食材采购与验收管理,强化校园食品安全保障。《指引》明确供应商须具备合法资质,近三年无食品安全事故,采购须经"双人或多人联检",确保来源可溯、质量合格。禁止使用...

上海市公安局、上海市市场监督管理局、上海市教育委员会9月23日通报,现已查明: 9月15日9时40分左右,绿捷公司派驻静安区某小学经理孙某某发现配送至该校的3箱虾仁解冻焯水后,其中一盆(约18公斤)内有虫,即报告公司品质部负责人钱某,钱某将情况报告公司实际控制人张某某,张某某指令业务经理等人对供应21...

聚焦食品安全领域的创新企业宝嘉优品近日完成800万元天使轮融资。公司致力于通过科技手段预防"病从口入",守护消费者健康。其核心产品徕宝嘉活性氧杀菌消毒机,采用先进的活性氧技术,可高效去除果蔬表面农药残留,显著降低因农残超标引发的健康风险,广受市场关注。此次融资将重点用于产品研发升级、市场...

据媒体报道,近日,上海多所学校的家长在社交媒体反映称孩子学校午餐中的虾仁炒蛋被紧急停止供应,引发关注与讨论。对此,提供该套餐的上海绿捷实业发展有限公司表示,不是所有批次都存在问题,不存在别的食品安全问题,因为公司也留样了,其将加强食品安全监管,并深刻反思。天眼查工商信息显示,涉事公司上海...

9月3日,上海市杨浦区在食品安全宣传周启动仪式上正式发布《上海市"放心外卖"食品安全白皮书》。该白皮书由上海市食品安全工作联合会和杨浦区市场监管局指导,上海财经大学数字经济研究院与美团共同编制。白皮书指出,"无堂食"并不等同于"幽灵外卖",近四分之一受访者愿意接受"独立外卖专营店"；同时显示...

近日,市场监管总局通报2025年上半年全国食品安全监督抽检情况。全国共完成抽检263.9万批次,总体不合格率为2.61%,较去年同期下降0.17个百分点。主要食品类别如粮食加工品、食用油、畜禽肉及副产品、肉制品、乳制品的不合格率均保持低位,食品安全形势总体平稳。免责声明: 本文内容由开放的智能模型自动...

2025年8月,美团与京东在餐饮外卖市场布局新战场,分别推出"浣熊食堂"与"七鲜小厨"品牌,探索食品安全保障新模式。美团浣熊食堂以"全程可视可追溯"为原则,计划三年内建设1200家门店,并推动20万家门店开通"明厨亮灶"直播。京东则采用自营模式,宣布三年内投入超百亿元,建设超1万家七鲜小厨,强调食材供应链...

为规范直播电商食品经营行为,市场监管总局起草了《直播电商落实食品安全主体责任监督管理规定(征求意见稿)》,面向社会公开征求意见至2025年8月31日。该规定旨在维护消费者和经营者合法权益,明确直播电商相关主体的食品安全责任。公众可通过网站、电子邮件或信函等方式反馈意见。免责声明: 本文内容由...

近日,面对产品问题,麻六记第一时间启动召回程序,展现了企业的责任与担当。在高温多雨天气影响食品储存运输的背景下,其快速响应体现了对消费者权益的重视及品控体系的有效性。此次应对成为行业内积极处理问题的正面案例。免责声明: 本文内容由开放的智能模型自动生成,仅供参考。

2025年7月29日,市场监管部门通报了五起食品安全典型案例,涉及虚假标注"零添加"及雇佣"水军"诱导消费等问题。今年上半年,全国查办食品违法案件18.1万件,罚没金额达7.4亿元,653件案件移送司法机关处理。此次通报旨在强化食品安全监管,督促企业守法经营。市场监管部门表示将持续加大执法力度,通过联合执...

市场监管总局7月18日召开2025年直播带货食品安全行政指导会,强调要切实保障新业态食品安全,推动平台经济健康发展。会议指出,直播电商在促进消费的同时,也暴露出虚假宣传、假冒伪劣等问题。近期专项抽检发现,部分食品存在添加剂和农药残留超标现象。会议要求平台和主播企业严格落实食品安全责任,排查...

近日,由市场监管总局开发的"全国食品安全内部知情人举报系统"正式上线运行。该系统旨在激活食品生产经营单位"内部吹哨人"机制,与"全国12315平台"联动,畅通从业者及关联人员举报食品安全违法线索渠道,助力构建"全民参与、全程监督"的社会共治格局。市场监管总局将定期分析线索数据,识别行业潜规则和区...

近日,市场监管总局正式上线"全国食品安全内部知情人举报系统"。该系统旨在激活食品生产经营单位内部监督机制,拓宽从业者及关联人员举报食品安全违法线索的渠道。系统与"全国12315平台"形成联动,助力构建全民参与、全程监督的食品安全社会共治格局,进一步强化食品安全监管力度。免责声明: 本文内容由...

近日,市场监管总局特殊食品司组织召开婴幼儿配方乳粉和特殊医学用途配方食品安全'两个责任'落实成效交流座谈会。会议由山东省市场监管局及山东省食品药品检验研究院协办,相关部门、协会、技术机构代表及专家参会。会议旨在总结推广'两个责任'落实经验,推动全链条主体责任落实,强化属地管理、企业主体...

市场监管总局开发的"全国食品安全内部知情人举报系统"7月3日正式上线。该系统支持实名与匿名举报,通过技术手段保护举报人信息,并实现全国统一闭环管理。该系统与"全国12315平台"联动,推动食品安全社会共治。公众可通过市场监管部门官网登录系统举报,监管部门将对有效线索给予奖励。免责声明: 本文内...

2025年6月28日,市场监管总局发布《食品补充检验方法"揭榜挂帅"工作方案》,旨在通过创新机制调动社会研发力量,提升食品安全检验水平。该方案聚焦监管难点,面向全社会征集高效检验方法,鼓励跨学科合作,并为成功项目提供成果转化支持。此举将强化对隐蔽性违法行为的打击能力,保障消费者健康安全,推动食...

2025年6月26日,澳优凭借科技创新和国际化布局,实现食品安全与品质保障升级。过去一年,其核心经营指标持续增长,羊奶粉品牌佳贝艾特连续7年稳居全球销量第一,并远销60多个国家和地区。澳优坚持"品质就是生命",建立严格的质量管理体系,从原料采购、生产加工到产品检测,覆盖全产业链各环节。同时,通过收...

6月4日,餐饮连锁品牌云海肴因涉及2024年字节跳动新加坡办事处集体食物中毒案被提起诉讼,被控违反食品销售法令及环境公共卫生条例。控状指出,云海肴供应的爆炒鸡丁被检出金黄色葡萄球菌,食品质量未达标准,导致近60人出现胃肠炎症状,其中57人入院治疗。云海肴新加坡首席执行官吕志韬在法庭上表示公司拟...