近日,测评博主"老爸测评"发布了对紫燕百味鸡卤味产品的检测报告,该博主在测试中采用了"五平行检测",即每种产品测试5个样品,其中鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群检测5个样品都超出了最高安全限量,最高达29000CFU/g,是标准的290倍。对此,紫燕食品投资者交流处人员回应称,紫燕食品一直将食品安全视为企业生命...

天眼查App显示,近日,叮咚买菜旗下公司上海柿柿顺物流有限公司因违反食品安全法,被上海市浦东新区市场监督管理局罚款5万元、没收违法所得1695元。处罚事由显示,经检测,当事人售卖的"山林招牌手撕鸡"大肠菌群、菌落总数项目不合格。至案发,150盒不合格产品均已按29.80元/盒的零售价售出。

近日,一段十几年前烹饪九转大肠的节目片段突然在网络上爆火,引发网友热议。据悉,九转大肠是山东济南的传统名菜。天眼查App显示,"九转肥肠"已被申请注册商标,申请人为内蒙古某贸易公司,国际分类涉及酒、餐饮住宿、广告销售等,上述商标申请于2021年3月,目前商标状态均为等待实质审查。此外,天眼查显示,...

在《科学报告》杂志上发表的一项新研究中,科学家们结合卫星图像、降水数据和水质报告,评估了火灾后沿海水质的两个标准参数: 粪便指示性细菌的存在和水的浊度,或浑浊度。粪便指示菌来源于人类和其他温血动物的胃肠道。虽然它们并不有害,但它们表明在粪便中发现的其他细菌和病原体可能存在。浊度还有其...

许多细菌的外膜是抵抗抗生素的强大屏障,是细菌对药物产生抗药性的重要因素。据25日发表在《美国国家科学院院刊》上的论文,研究人员记录了有史以来最清晰的活细菌图像,揭示了其外膜的结构。研究显示,革兰氏阴性菌的保护性外膜表面可能有斑块。