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因含菌量超标,蜜雪冰城被通报

6月9日,香港特区政府食物环境卫生署食物安全中心(下称“中心”)公布,一个冰冻甜点样本的大肠菌群含量和总含菌量超出法例上限。据悉,涉事店铺为沙田好运中心的蜜雪冰城,检测结果显示,该样本的大肠菌群含量为每克170个,总含菌量为每克75000个,超出香港法例上限。目前有关商户已按中心指示停售及弃置相关食品。根据香港《冰冻甜点规例》(第132AC章),任何供出售的冰冻甜点,每克不可含有多于100个大肠菌群或多于50000个细菌。违法者一经定罪,最高可处罚款一万港元及监禁三个月。

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