在普通的披萨面团中,就像大多数面包一样,酵母会发酵并释放二氧化碳,使面团具有泡沫状的一致性。然后通过烘烤将水分赶走,锁住质地。来自那不勒斯费德里科二世大学 (UNINA) 的Di Maio团队认为他们可能能够以不同的方式产生同样的效果: 通过在高压下向面团注入气体,并在烘烤过程中释放压力,调整他们为制...

然后两人分头行动,Chari在下午利用长方体、烤面包机大小的Astrobee自由飞行器研究机器人的流动性。据了解,Astrobatics研究探索了使用跳跃式的机动性,以此来达到尽量减少推进剂并为未来的机器人任务提供参考的目的。Maurer为PASTA实验建立了流体科学实验室,该实验对医药、石油和燃料、油漆和涂料等商...

纳米孔是膜上的微小开口,小到只有一条DNA链或病毒颗粒可以通过,是一个令人兴奋的构建传感器的新平台。通常,在膜的两面之间施加电压,以吸引待分析的物质通过纳米孔。同时,溶液中的带电离子可以被输送,但它们对温度的影响还没有被广泛研究。对这些离子引起的热效应的直接测量有助于使纳米孔作为传感器...

大众ID系列纯电在国内的销量只能说差强人意,但大众打算继续扩充该系列。2月10日消息,大众ID.BUZZ纯电MPV将于3月9日全球首发,最先会在年底在欧洲上市,后续可能会在美国和中国上市,起售价为4.5万欧元(约合人民币32.7万元)。大众ID.BUZZ谍照外观设计方面,大众ID.BUZZ前脸有家族式设计的影子,两侧则采用...

近日,上海市消保委对号称全麦面包销售额第一的田园主义低脂全麦欧包进行了检测,发现其中碳水化合物比标称多出约36%,所含能量比宣传的多出40%。于是,给田园主义带过货的主播薇娅也牵连其中。薇娅公司回应9月1日消息,薇娅公司谦寻控股发文表示,将停止该品牌与旗下所有主播的合作。根据谦寻控股的说法,...

9月1日消息,据媒体报道,电商平台已经下架薇娅带货的田园主义全麦面包。此前田园主义全麦面包曾被上海消保委点名,其包装上写着蛋白质6.4g/100g,脂肪1.0g/100g,碳水化合物33.5g/100g,这些物质总和为40.9g/100g。上海市消保委将这款面包送往专业机构检测发现,碳水化合物比标称多出约36%,所含能量比宣传...

据媒体报道,上海市消保委对号称全麦面包销售额第一、薇娅带货的田园主义低脂全麦欧包送往专业机构检测发现,碳水化合物比标称多出约36%,所含能量比宣传的多出40%。对此,上海市消保委认为,商家在宣传时应真实科学,这种低标行为不仅仅是不诚信的体现,更是对消费者的不负责任。8月30日晚间,品牌方@田园主...