随着病毒在不断升级变异,疫情的传染能力、速度也在逐渐增强。当奥密克戎在美国已经蔓延开来,疫情也变得愈发严峻。加上圣诞节、新年等假期的到来,加剧了疫情在全美的传染率,让不少餐厅出现了员工遭遇检测结果呈阳性的情形。为了员工和顾客的安全起见,许多餐馆只得采取暂时关闭的预防措施,堂食再次被叫停,更多的订单涌向了MenuSifu等外卖平台。
疫情之后,由于堂食受到限制,大家都只能在家里就餐或选择点外卖。方便、快捷的外卖让大家享受到了便利,不仅让许多人开始习惯了点外卖的就餐模式,更成了当下年轻人喜爱的选择。外卖,已经成为餐饮业不可或缺的一种业务形式,或将成为一项永久性业务。
通过后台的在线点餐数据,MenuSifu观察到,疫情以来,平均每家餐馆在线点餐平台每月的单量几乎都呈现出了平稳上升的趋势。后疫情时代,在线点餐的增长势头依然强劲,并已成为一种不可逆的消费习惯。但伴随着外卖订单的增加,高峰期的爆单现象也在不少餐馆中频繁发生,这让餐厅业主们有些一筹莫展了。
虽然订单量增加是件好事,但一旦爆单,就意味着店里的人手或食材已经无法满足客人的需求了。假设正常情况下,在用餐时间段从下单到订单送达需要1个小时,爆单之后,这1个小时可能会被延长到1.5甚至2个小时,迟迟不到的外卖,客人还饿着肚子,满意度下降是必然的结果。有时满心欢喜地下单,等了许久订单被迫取消,客人生气也情有可原。
但是用MenuSifu点菜大师的餐馆就无需担心爆单问题了。MenuSifu系统后台专门设计了“限流”功能,只要遇到爆单情形,系统会自动开启“限流”模式,尽可能地避免客人因为订单被取消或迟迟无法送达而满意度下降的问题,业主们再也不用手忙脚乱了。顾客满意度上升,口碑提升,客流也就跟着来了。
如果是之前没有外卖经验的餐馆也不用慌,MenuSifu还有专业的流量运营团队负责线上推广,从Google优化到Yelp、Facebook、微信等社交平台运营,免费宣传海报定制,提供运营、推广、数据、资金、营销等一站式管理方案,0成本、0门槛、0设置费帮餐厅提高订单量。每单一美元的服务费,让餐馆实现每一分钱都花在刀刃上。MenuSifu让生意更好做,少操心,多赚钱。
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