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泰森食品创新蛋白质新品在进博会上全球首发

第六届中国国际进口博览会在上海闭幕。泰森食品四度参展,首次为中国消费者展示十余款创新蛋白质新品,并宣布未来在华销售目标为百亿元。展台展示了本土化战略的成果转化和产品技术创新,吸引了众多采购商、嘉宾及观展者。同时,泰森还举办了三大系列新品发布会,传达出深耕中国市场的决心与信心。

Meta解散蛋白质大模型团队 推动人工智能业务商业化

据金融时报,Meta解散了其AI蛋白质团队,该团队开展了ESMFold项目,训练了能够处理大量生物数据来预测蛋白质结构的大模型。这表明Meta正在放弃纯粹的科学项目,转而开发赚钱的人工智能产品,推动其人工智能业务的商业化。

承启生物成功构建neXtProt亚洲分站,推动人类蛋白质图谱研究

日前,国际人类蛋白质组计划官方数据库neXtProt亚洲分站由深圳承启生物科技有限公司建设完成,提供全功能的公共服务。这标志着中国拥有全部的人类蛋白质组公共数据,将极大地提升中国和其他亚洲国家利用人类蛋白质组计划成果的便捷性,助力人类健康和疾病的研究。

未来的食品市场:亚洲替代蛋白质需求激增与商机探索

独立替代蛋白质智库Food Frontier最近发布了其《Alternative Proteins and Asia》报告。该报告发现亚洲国家,特别是中国、新加坡、韩国、泰国和日本,对肉类替代品的需求不断增长。根据2018年Asia Research & Engagement发布的一份报告,到2050年,亚洲肉类和海鲜消费将增长78%,地区消费者越来越多地...

研究人员开发FrameDiff计算工具 利用生成式AI计新的蛋白质结构

麻省理工学院的研究人员开发了一种名为FrameDiff的计算工具,利使用生成式人工智能设计新的蛋白质结构,目的是加速药物开发和改进基因治疗。FrameDiff可以构建超越自然变种的蛋白质,这种方法可以生成与现有设计不同的蛋白质结构,从推动药物研发、诊断和工业应用的进展。该研究团队的工作得到了麻省理工...

蛋白质通用大模型xTrimoPGLM来了 由百图生科与清华大学合作开发

百图生科与清华大学合作开发了一款名为xTrimoPGLM的蛋白质语言模型,该模型的参数量高达1000亿,是目前蛋白质领域首个达到这一规模的"通用大模型"。xTrimoPGLM在13个任务上取得了SOTA成果,超越了AlphaFold2等蛋白质AI模型。百图生科团队将继续采取多个大模型联动的方式,探索通用大模型之路。

AI生成超越自然界的新蛋白质 可用于制造特定机械性能材料

美国研究人员使用人工智能(AI)来设计超越自然界的新蛋白质。他们开发的机器学习算法,可生成具有特定结构特征的蛋白质,这些蛋白质可用于制造具有特定机械性能(如刚度或弹性)的材料,从而取代作为原料的石油或陶瓷。研究论文发表在最新一期《化学》杂志上。

罗麦蛋白质饮料不合格被罚13万

天眼查App显示,近日,北京罗麦科技有限公司因生产的麦肌能蛋白质固体饮料蛋白质含量不合格,被北京市怀柔区市场监督管理局罚款13万余元。该公司成立于2001年10月,法定代表人为汪静,注册资本8000万人民币,经营范围含技术开发;生产保健食品、糖果制品、饮料;受委托生产经国家批准的片剂、胶囊剂、颗粒...

李彦宏创立的百图生科发布AIGP平台,提供多种蛋白质生成能力

百图生科官微消息,3月23日,百图生科在北京发布生命科学大模型驱动的AIGP--AI Generated Protein平台。目前,AIGP平台设置了3类功能模块,根据不同模块的输入和要求,其可在较短时间内设计和生成具有特定性质的蛋白质。该公司计划于2023年6月起将部分功能模块进一步开放,让专业用户可以直接自主使用。据...

旺旺因虚假广告被罚,天眼查显示旺旺称富含蛋白质实际不达标被罚

天眼查App显示,近日,上海旺旺网络科技有限公司因发布虚假广告,被上海市静安区市场监督管理局罚款1.53万元。处罚详情显示,当事人在网店发布"旺旺高钙纯牛奶"广告,商品页面有"高钙,富含优质蛋白,每盒乳清蛋白含量达6.84g,每盒钙含量高达228mg"字样,商品营养成分表上写有"项目: 蛋白质,每100ml含有3.6g,...

研究发现代糖损害了清除体内毒素和处理药物的蛋白质

威斯康星州医学院的博士生劳拉·丹纳说: "估计有40%的美国人经常食用非营养性甜味剂,了解它们对身体的影响很重要。事实上,许多人没有意识到这些甜味剂存在于轻度或零糖版本的酸奶和休闲食品中,甚至存在于非食品产品中,如液体药物和某些化妆品"。在美国生物化学和分子生物学学会年会期间发表了这项新...

《自然》重磅:设计蛋白质药物或许从未如此简单

David Baker教授是人工设计蛋白领域的领军人物,其团队开发的一款名为Rosetta的程序,能根据蛋白质的氨基酸序列有效预测蛋白质的结构,在此基础上可以从头设计各种类型的全新蛋白质。但有一类蛋白的构建一直是巨大的挑战,那就是在癌症等重大疾病的治疗方法中常用到的"结合蛋白": 它们与疾病相关的靶点蛋...

蛋白质的调整使CRISPR工具产生脱靶突变的可能性降低至原来的1/4000

CRISPR工具使用某些蛋白质,最常见的是Cas9,对活细胞中的特定DNA序列进行精确编辑。这可能涉及切断有问题的基因,如那些导致疾病的基因,和/或插入有益的基因。问题是,有时该工具会对错误的部分进行修改,可能会引发一系列其他健康问题。在新研究中,得克萨斯大学奥斯汀分校的研究人员发现了其中一些错误...

麻省理工学院化学家发现将有毒分子泵出细菌细胞的蛋白质结构

麻省理工学院化学教授Mei Hong说,对这种详细结构的了解可能使我们有可能设计出能够阻断这些运输蛋白的药物,并帮助耐药性细菌对现有抗生素重新变得敏感。他表示: "知道这种蛋白质的药物结合口袋的结构,人们可能会尝试设计这些底物的竞争者,这样就可以阻断结合部位,防止蛋白质从细胞中清除抗生素...

食物诱发性欲:华人科学家《自然》发文,揭秘蛋白质催欲作用

在一项发表于《自然》杂志的研究中,美国加州大学圣地亚哥分校的王竞教授团队(包括博士后林晖皓和邝美华)破解了这个谜题。他们发现果蝇在摄入富含氨基酸的食物后,将注意力从进食转移至交配行为。这个行为转换的关键在于肠道释放的神经肽--利尿激素31(Dh31)。神经肽Dh31的发现为理解脑肠轴在进食行为之...

中国科学家建立了新的蛋白质从头设计方法

相关成果2月9日以"用于蛋白质设计的以主链为中心的神经网络能量函数"为题发表于《自然》(Nature)杂志。蛋白质是生命功能的主要执行者,其结构与功能由氨基酸序列所决定。目前,能够形成稳定三维结构的蛋白质几乎全部是天然蛋白质,其氨基酸序列是长期自然进化形成。在天然蛋白结构功能不能满足工业或医...

研究:蛋白质可将癌细胞粘在周围组织上来减缓它们的扩散速度

现在,一项新研究发现了一个新的目标--一种蛋白质,它可以通过将癌细胞粘在周围的组织上而阻止它们迁移。虽然转移性癌症的危险是众所周知的,但不太清楚的是,为什么有些病人在治疗原发肿瘤后会出现转移性癌症,而有些则没有。挥之不去的癌细胞可以通过血液或淋巴管迁移到身体的其他部位进而形成新的肿瘤,...

加速新药的开发:MIT的人工智能系统可快速预测蛋白质的附着方式

为了简化这一过程,麻省理工学院的研究人员创建了一个机器学习模型,可以直接预测两个蛋白质结合在一起时将形成的复合物。他们的技术比最先进的软件方法快80到500倍,并且经常预测的蛋白质结构更接近于实验观察到的实际结构。这项技术可以帮助科学家更好地理解一些涉及蛋白质相互作用的生物过程,如DNA复...

2021年度十大科学突破:人工智能可预测蛋白质结构

临近年末,各大机构在发布2021年度的各项榜单,科学领域也不例外。12月17日,《科学》网站公布了2021年度十大科学突破评选结果。首先是"人工智能预测蛋白质结构"。今年7月,世界知名人工智能团队深度思维宣布,已经利用AI智能软件程序――阿尔法折叠预测了人类表达的几乎所有蛋白质的结构,以及其他20种生...

研究揭示某些蛋白质“像变魔术一样”穿过细胞壁

几十年来,科学家们一直想知道像蛋白质这样的大分子如何穿过细胞壁,而不留下任何痕迹。这种能力是使某些药物--包括一些癌症治疗和COVID-19疫苗--发挥作用的部分原因。它也是细菌毒素进入人体细胞并造成破坏的方式。