近日,比利时多家养老院出现约20例大肠杆菌感染病例,已导致至少4人死亡。比利时联邦食品链安全局表示,患者疑似通过受污染食品感染了产志贺毒素大肠杆菌,生肉、生鱼或牛奶等食品可能是污染源。目前相关部门已启动调查。免责声明: 本文内容由开放的智能模型自动生成,仅供参考。

爱丁堡大学化学家团队利用基因编辑技术改造大肠杆菌,成功将塑料瓶的主要成分聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)转化为解热镇痛药物扑热息痛(对乙酰氨基酚),转化率高达92%。整个反应在24小时内于室温条件下完成,且未产生有毒副产品。研究团队采用可持续化学方法,先将PET塑料转化为中间体材料,随后通过基因编辑...

6月3日,美国食品安全及检验局警告,全食超市在美国多地销售的牛肉馅产品可能含有大肠杆菌。当局建议消费者立即停止使用,并将产品退还至门店或直接丢弃,以确保安全。免责声明: 本文内容由开放的智能模型自动生成,仅供参考。

近日,测评博主"老爸测评"发布了对紫燕百味鸡卤味产品的检测报告,该博主在测试中采用了"五平行检测",即每种产品测试5个样品,其中鸭脖和夫妻肺片的大肠菌群检测5个样品都超出了最高安全限量,最高达29000CFU/g,是标准的290倍。对此,紫燕食品投资者交流处人员回应称,紫燕食品一直将食品安全视为企业生命...

因此,DNA修复机制至关重要。这套分子机制持续不断地监测着基因组,快速发现并修复受损的DNA区域,从而保证我们好好活下去。三位诺奖得主以及很多科学家的研究工作,揭示了几种修复DNA损伤的机制,包括碱基切除修复、核苷酸切除修复、碱基错配修复。"转录偶联修复"(transcription-coupled repair,TCR)是核...

千龙网讯 电子烟如何影响口腔健康一直是用户关心的问题。美国化学学会近日发布的研究论文指出,电子烟雾化液的主要成分丙二醇可抑制口腔细菌及其诱发的炎症,烟民改用电子烟,或可有效降低口腔癌等口腔疾病的患病风险。论文在权威期刊《毒理学化学研究》上发布,图为美国化学学会官网截图美国化学学会是...

生物活性玻璃之所以具备抗菌功能,只要是包含了一种特殊的抗菌金属氧化物的纳米颗粒。因此,科学家大胆设想如果使用两种类型的氧化物,其效果会翻倍。但哪两种类型氧化物的组合才能更有效呢?在理查德·马丁(Richard Martin)教授的领导下,英国阿斯顿大学的研究团队通过多种组合对比,创造了单独含有锌、铜...

许多细菌的外膜是抵抗抗生素的强大屏障,是细菌对药物产生抗药性的重要因素。据25日发表在《美国国家科学院院刊》上的论文,研究人员记录了有史以来最清晰的活细菌图像,揭示了其外膜的结构。研究显示,革兰氏阴性菌的保护性外膜表面可能有斑块。