6月22日,中国农科院油料所创新团队成功构建一种新型pH响应界面生物催化体系,实现视黄醇脂肪酸酯等功能酯的高效合成。该方法合成转化率达95.0%,催化效率较传统体系提高25.2倍,且可重复使用数十次,解决了酶易失活等难题。研究成果发表于《ACS Sustainable Chemistry & Engineering》封面,为食品、医药...

又到了吃橘子的季节,很多人都喜欢一个接一个地吃。橘子,酸甜可口,富含多种维生素。市面上有一种说法: 吃啥补啥,橘子吃多了就会变成小黄人。新闻截图大量吃橘子真会变成"小黄人"?橘子上的白丝不能吃?今天带你一探究竟……大量吃橘子变成"小黄人"?大量吃橘子的确会导致变成"小黄人",医学上称...