2025年10月21日,国家市场监管部门发布新版《蛋制品生产许可审查细则》。《细则》主要从三方面修订完善,重点依据最新法律法规和食品安全国家标准,进一步明确蛋制品企业在生产场所、设备设施、工艺流程、人员管理、管理制度及试制产品检验等方面的审查要求。此次修订旨在强化生产许可审查与法规标准的...