近期,曾经的"味精大王"莲花味精"翻红"。此前,曾有谣言称"味精吃多了会脱发、致癌",莲花味精产品一度受到影响。据悉,味精学名为谷氨酸钠,主要由粮食提取而成,而此后成为味精主要替代品的鸡精主要成分也是味精。资料显示,莲花味精的前身是创建于1983年的周口地区味精厂,1996年公司整体改制为国有独资公...

去年9月,中科院天津工业生物技术研究所宣布在国际上首次实现了二氧化碳到淀粉的从头合成。该技术不依赖植物光合作用,不需要大面积种地、施肥和农作物加工,原料只需二氧化碳,氢气和电,就能生成淀粉。据新华网报道,日前,我国科学家独创了一种二氧化碳转化新路径,通过电催化与生物合成相结合,成功以二氧...

(来自: GE Research,Yale School of Medicine)报告指出,这种独特的非侵入性方法被称作'外周聚焦超声刺激'(pFUS),可将高度靶向的超声脉冲引导至包含神经末梢的特定组织(本例中为肝脏)。研究人员在摘要中解释称: 我们使用这项技术来探索针对肝门(porta hepatis)区域的刺激,这里包含了肝门神经丛,负责将...

其中关键原因就是我们不知道癌细胞究竟是如何突破组织屏障的,由于癌转移基本不可预测,而转移又发生在体内深处,几乎超过了现有技术能观察和追踪的水平。"这似乎有点讽刺,它在癌症中最致命,我们却了解得最少,"美国杜克大学的生物学教授David Sherwood表示。但据《发育细胞》的一项新研究,他和同事找到...

近日,由哈佛医学院麻省总医院(MGH)和布莱根妇女医院(Brigham and Women's Hospital,BWH)学者领衔,来自美国和西班牙的合作研究团队对此进行了探索,并在糖尿病领域权威期刊《糖尿病治疗》(Diabetes Care)上发表研究成果。结果显示: 1)在睡前1小时(内源性褪黑素水平较高时),吃晚餐导致胰岛素分泌过少及...

▎药明康德内容团队编辑近日,哈佛大学胡丙长(Frank B。 Hu)教授和Vasanti S。 Malik教授发表在《自然综述: 内分泌学》(Nature Reviews Endocrinology)的一篇综述,深入讨论了含糖饮料在全球肥胖和慢病流行中的影响。文章分析了含糖饮料的摄入量趋势,回顾了含糖饮料与肥胖、代谢性心血管病和癌症相关的...

大家疑惑生产酸奶不是添加微生物让牛奶发酵吗?这些菌全部是用来发酵的吗?实际上我们看到配料表中标出的保加利亚乳杆菌、双歧杆菌等都属于乳酸菌,它们都是酸奶背后的"功臣",大家对乳酸菌了解多少呢?乳酸菌是什么菌?乳酸菌(lactic acid bacteria,LAB)是一类细菌的统称,属于原核生物,能利用碳水化合物进...

现代养蜂业逐步兴起,源于几千年前人们因为发现了蜂蜜的用处和长期以来人类对大量采集蜂蜜的渴望。在追溯到 8000 年前的西班牙洞穴壁画上,考古人员发现了描绘人类从野生蜂群采集蜂蜜的情景。值得一提的是,他们是在没有养蜂服保护的情况下采集蜂蜜,这表明即使在古代,蜂蜜也是令人无法抗拒的。这种味道...

肥胖症的发生会在许多方面对身体产生负面影响,如2型糖尿病、心血管疾病和许多癌症的风险增加,而这种状况直接影响细胞的方式被认为起到了重要的中介作用。瑞典卡罗林斯卡学院的科学家们进行的这项新研究试图更好地了解是什么驱动了肥胖症患者脂肪组织中的炎症,其机制直到现在还基本上不清楚。他们从分...

在越来越多的证据显示禁食可以加强癌症治疗的基础上,一项新研究表明生酮饮食可以显著提高胰腺癌化疗的效果。该研究利用小鼠模型发现,跟单独化疗相比,在化疗中加入生酮饮食可使中位生存时间增加两倍。这项新研究特别关注生酮饮食作为当前胰腺癌化疗的辅助治疗手段的效果。该项目的首席研究员Joshua Ra...

阻碍糖尿病患者常规监测其血糖水平的最常见因素之一是大多数现代机器需要针头和少量的血液。然而,宾夕法尼亚州立大学的研究人员已经开发出一种新的葡萄糖监测系统,不需要针头就能获得准确的读数。这种新的可穿戴设备有望成为侵入性较低的葡萄糖监测系统,可能成为糖尿病患者监测葡萄糖的正常方式。

养一只大型犬还挺费劲的,除了每天要遛狗之外,还要注意很多问题,比如要有很大的活动空间啊,要经常准备一些零食之类的,说到零食就联想到主食,大型犬吃的食物还是比较讲究的,因为大型犬的热量消耗相比小型犬较多,所以在吃的方面也比较考究,平时给小型犬吃的一些谷物制品可能就不太适合大型犬吃了,我一般...