日本KURA寿司将关闭在中国大陆的所有门店。上海的三家门店将陆续停止营业。2023年,KURA寿司在中国大陆开设了门店,但作为后进入者未能有效吸引中国消费者,加上原材料价格上涨,导致盈利状况恶化。KURA寿司社长田中邦彦表示: "目前没有盈利,因此决定撤退。希望继续学习并争取重新开店"。在中国大陆,KURA...

《潜水员戴夫》与《如龙》系列展开跨界合作,推出限时DLC《一番的假日》,已于昨日正式发售。Steam国区定价29元,该DLC将在2025年10月9日下架,但购买用户可永久保留游玩资格。在这款DLC中,《如龙》主角一番将与酒店老板一同现身蓝洞,参与寿司店经营,并揭开隐藏的秘密。游戏新增横版卷轴动作玩法,玩家可...

日本泉膳控股(ZENSHO HOLDINGS)在北京市内开设了回转寿司"滨寿司"的1号店。滨寿司2014年在上海市内开了中国1号店,已在广东省、重庆市等地开了大约40家店铺。希望通过在大企业多、日本旅游经验丰富的中产多的北京开店,助力中国业务增长。在中国,能以合理价位吃到的回转寿司很受欢迎。寿司郎以香港为跳...

日本便利店巨头罗森(LAWSON)将从明年2月起销售冷冻的成品面包和寿司。此举旨在解决食物浪费这一便利店的课题。该类商品将首先在福岛县和东京都的一部分门店销售,并探讨扩大销售区域。冷冻食品保质期长,可减少门店废弃量。罗森先试验性推出冷冻饭团等,尝试替换此前以冷藏和常温方式销售的食品。据称罗...

在中国经营回转寿司连锁店"滨寿司"的日本泉盛控股(ZENSHO Holdings)已停止在中国国内销售日本产扇贝和鲑鱼籽等商品。由于禁止进口,该公司已无法从日本采购水产品,也难以用其他国家产的水产品代替。关于其他品种的鱼,将以日本产以外的水产品代替并继续销售。滨寿司在中国运营数十家店铺。6月,"滨寿司"...

寿司风靡中国餐饮市场。被称为"OMAKASE"的高档餐厅顾客盈门,日本大型回转寿司企业也开始进军中国内陆地区。交由寿司师傅确定菜单、讲究海鲜等食材新鲜度和技巧的小菜和寿司的套餐称为"OMAKASE",在中国非常受欢迎。在很多消费者利用商务出差和旅游机会体验过日本寿司店的上海和北京等城市,"OMAKASE"越...

日本著名回转寿司连锁品牌寿司郎母公司Food & Life正在加速海外扩张,该公司计划在截至今年9月的财年在海外开设50至60家店。该连锁店计划同期在日本开设18至22家分店,这是海外分店数量首次超过国内分店。