泰森食品CEO唐尼・金表示,美国养牛户可能已开始或即将启动牛群重建工作。此前,因干旱及饲料成本上升,牛群规模缩减至74年最低,导致牛肉价格飙升,并增加肉类加工商成本。尽管重建进程通常需两年,但目前条件逐渐改善。泰森食品在最近半年的牛肉业务亏损达1.81亿美元,凸显行业压力。金认为,虽未完全进入...

随着中秋到来,牛肉消费量逐步回升,目前市场上的牛肉供应量是否充足?价格又是如何呢?牛肉消费量价齐升 生鲜市场补货忙在北京一家便民消费市场的肉类销售区,记者看到牛肉销售的品种琳琅满目。目前主流消费的品种为牛腱肉和牛腩肉。9月19日,北京新发地牛腱肉指导报价为每斤37.5元,较上月环比增长3%。虽...