去年7月,北京经开区企业久秉机器人(北京)有限公司成功获得全国首张热食类餐饮机器人《食品经营许可证》,标志着煎饼果子自动化生产迈出重要一步。据最新报道,该公司已开始批量交付近百台煎饼机器人,并计划进一步开发现蒸、现烤等系列机器人。这些机器人能够高效完成摊面糊、翻面、加料等工序,仅需3分...

12月12日,海河官宣推出天津炸糕味牛奶。据了解,这款天津炸糕味牛奶是海河推出煎饼果子味牛奶之后又推出的一款天津早餐美食文化牛奶。传统的天津炸糕是用黄米和江米经水泡涨后用石磨磨成粥状,再盛在布袋中经淋水发酵后兑碱做成面皮,以朱砂小红豆为豆馅制成的。官方称此次新品添加了五种原料还原天津炸...