2月3日，西贝餐饮集团创始人贾国龙微博账号“西贝贾国龙”解禁，并转发官方科普视频，详解其有机西兰花采用产地深度清洗后-38℃急冻至-18℃以下的工艺，门店实际使用期限为一个月。此举旨在回应此前与罗永浩关于“冷冻有机西兰花”及预制菜风波的争议。双方因舆论交锋于1月16日晚被平台禁言。该风波始于2025年9月，西贝承认部分中央厨房加工前置问题，承诺2025年10月1日前完成全国门店调整，并预计2025年9月至2026年3月累计亏损超6亿元，一季度关闭102家门店。
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