2025年,Latin America's 50 Best Restaurants公布第51至100名扩展榜单。此次新增来自11座城市的13家餐厅,覆盖利马、圣保罗、墨西哥城等地。秘鲁利马的Shizen首次上榜即排名第62位。巴西圣保罗以六家餐厅领跑扩展榜,其中新晋餐厅Cepa位列第73。阿根廷布宜诺斯艾利斯、墨西哥城、巴拿马城和智利圣地亚哥各入围四家。墨西哥城的Pujol位居第51,萨尔瓦多的Origem紧随其后,排名52。该评选反映了拉美餐饮版图的持续扩展与多元发展。
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