近日,包子连锁品牌“堂上堂”宣布完成数百万元Pre-A轮融资,由合肥建投资本和老股东番茄资本共同投资。据悉,本轮资金将重点投入供应链建设及人才团队组建。
作为安徽合肥本土品牌,堂上堂以“现包现蒸”和1:1面馅比为特色,产品线精简,目前已在合肥开设超20家门店。其三餐销售中,早餐占比达50%,晚餐时段常现排队现象,凸显品牌差异化定位——包子不仅是便捷主食,更成为消费者为“美味”买单的选择。
今年,堂上堂启动联营合伙制转型,并完成合肥新供应链工厂投产,产能可支持门店从30家扩张至200家,为区域拓展奠定基础。