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行业的困难还不止于此。病害、台风等因素的影响，每年都给金鲳鱼养殖造成局部海域一定损失。
解决全局性的问题，需要全行业的集体智慧，更需要龙头企业的引导作用，以粤海(广东粤海饲料集团股份有限公司，下同)为代表的特种水产饲料企业，无疑将成为实现高效率、高价值发展模式的主力军之一。
必须要看到的是，当前，渔业发展已经进入质量和价值时代，整个行业在保证稳步增量的同时，必须要把更多精力放到改善生产秩序、提高产品质量、建立商业格局等方面来，必须要为保证整个行业健康成长做更大的投入。这既是养殖业自身发展所需，也是在“数量型农业”向“质量型农业”转变时期，农牧企业、饲料集团无可回避的一道命题。
粤海金鲳鱼料的市场销量在国内一直名列前茅，作为中国金鲳鱼饲料业的佼佼者，粤海不忘所肩负的社会责任，一直竭力帮助养殖户解决行业核心痛点，积极推动行业健康可持续发展。乘着“第二届中国金鲳鱼产业高峰论坛”的东风，《农财宝典》专访粤海海特鱼料产品线负责人高庆德，分享粤海的经营之道。
围绕金鲳鱼产业链打造核心竞争力
《农财宝典》：目前粤海的金鲳鱼料发展情况怎样?在整个行业中占什么样的地位?
高庆德：粤海专注特种水产饲料20多年，其中海水鱼料就是特色优势之一。从2005年，粤海推出金鲳鱼料，经过15年多的研发积淀，市场验证，使得金鲳鱼料已经成为粤海饲料的优势产品、核心业务板块之一。
现在在粤海旗下，以广东粤佳为主的数家公司专注金鲳鱼料生产和创新，形成你追我赶的良性竞争局面，得益于稳定的品质，粤海多个品牌金鲳鱼饲料赢得了一大批核心优质客户的长期信任，金鲳鱼料市场占有率在华南地区得以持续处于行业领先地位。
《农财宝典》：金鲳鱼料是一个产品辨识度很清晰的行业，粤海能够赢得这么高的市场认可度，产品有什么特别的优势?
高庆德：确实是这样，现在行业中对饲料产品效果分辨度已经很高，很多客户都是深扎养殖一线的能手。养殖技术领先，熟悉品牌和产品。每颗饲料市场效果表达，都离不开客户亲证。正是拥有无数忠诚优秀的客户，正是他们始终如一的信任，激励我们时刻不敢松懈地对产品质量的把控。多年来，粤海客户养殖的金鲳鱼，出鱼价格、出鱼效果，得到客户的高度认可。
粤海的金鲳鱼料体现在产品质量稳定，市场效果表达显著，在料比、体型、体色、长速、活力等方面都具有独特的优势。
《农财宝典》：品质稳定，是粤海产品最突出的亮点，请问在长期市场博弈中，是怎样做到的?
高庆德：郑石轩董事长一直秉持的匠心精神引领。坚持精益求精，务求把产品做好。依托粤海在特水鱼料板块沉淀多年雄厚的技术力量，我们的技术团队始终紧跟一线，跟踪生产，下沉终端，驻港驻排。了解客户需求，及时合理优化配方。注重产品创新迭代升级，不断提升产品质量、推动品牌形象。
而粤海的“土文化”“家文化”，塑造了忠诚、专业、高效、稳定的团队。2020年我们在管理架构上进行优化，从大区转变为产品线管控，从产品上，力求精准为客户提供综合解决方案。
为客户提供综合解决方案
《农财宝典》：病害、台风、鱼价渐渐成为了主要制约金鲳鱼行业发展的三大痛点。为解决金鲳鱼的这些行业痛点，粤海作了哪些努力?
高庆德：市场需求的扩大，消费习惯和观念的转变，使得这条鱼富含经济价值，可观的利润空间吸引越来越多的养殖户加入养殖和扩大规模，从传统养殖发展到深水网箱养殖，前期养殖硬件投入大、养殖期密集、高峰期用料大，加剧养殖户资金压力。迫切需求融资解决资金过渡;且养殖存在一定的风险，如剧增的投苗量、高密度无序养殖、水质、天气等各种因素都可能触发病害。
针对这些痛点，粤海也一直致力于寻求解决方案，也和我们的养殖户共同探讨，也通过我们很多优秀的养殖户身上提炼更多成功案例。
针对养殖资金投入方面，粤海目前不断积极沟通整合多家金融机构及保险机构资源，协助客户解决融资及风险规避的多举措施。
针对病害和台风方面，需要对客户养殖做合理的引导规划。全方位提供养殖，病害，流通等服务。协助客户，选择合理的海域，降低投苗密度、分批放苗、把控养殖过程，优化养殖模式，控制规格，分批不同规格出鱼。尤其是台风高温季，更需要做好预防和规避风险。提前错峰出鱼是不少养殖户规避台风的方式，我们对应不同的养殖模式和客户做阶段性的产品调整。
在饲料功能上提前预防或者缓解病害。粤海针对金鲳鱼深海网箱养殖，近海渔排养殖，池塘养殖等不同养殖模式，推出相适应的饲料产品;针对金鲳鱼养殖过程中的主要病害，分别推出对治肠胃炎的肝肠舒产品，对治小瓜虫的抗虫产品等，满足金鲳鱼不同阶段不同模式下养殖需求。
客户成功是粤海的营销标准。粤海金鲳鱼料业务员也是养殖技术服务人员，这些技术服务精英坚持驻港服务，驻排服务，定期打样，关注长速，观测、解剖分析，及时帮助客户发现问题、解决问题，帮助客户养殖成功，获取经济利益。
《农财宝典》：目前，金鲳鱼行业还存在一些问题，比如说苗种供应问题，商品鱼附加值不高，产品形式单一等等，作为行业的主力军，粤海能够为行业发展做什么努力?
高庆德：多年来，金鲳鱼行业的鱼苗供应及养殖前期营养需求对饲料质量要求不断升级，这也一直是大家所关心的问题。除了亲本的差异外，种苗的品质需基于营养基础支撑，这需要专业的技术、持久的投入、还有多方面的配套支持。
为满足当前市场需求，2021年粤海投建专业高级苗料车间，为养殖户提供更多的养殖前期营养需求及解决方案，该车间主要生产高档水产苗料，将会给养殖户在苗期带来更稳定、可靠的质量保障，同时粤海也将积极寻求更多的战略合作和突破。
《农财宝典》：金鲳鱼养殖行业要进步，产业链的每个环节都不容忽视，能谈下您对这个产业的期盼么?
高庆德：一个行业的进步需要拳头产品企业的作为，粤海牵头成立了金鲳鱼行业协会，正是寻求社会对这条鱼的更多资源投入。亟待加大宣传内销市场的推广力度，发展深加工，提高产品的附加值。快速转变产品形态，有效协调线上电子商务方式满足各层级消费需求。争取国家层面在渔业财政项目上的资金扶持。
希望借助金鲳鱼行业协会的力量，加大品牌建设，学习珠海海鲈鱼产业发展模式，积极推动本地农产品地理标志申报，带动水产养殖业、休闲渔业、水产良种体系、水产品精深加工等产业发展。
粤海立足特种水产业，未来将探索从养殖层面建立可视化可溯源管理解决方案。鼓励开展标准化养殖，订单式养殖，正视大数据技术的应用，合理引导客户，不能仅仅依靠经验，要实时通过数据跟踪养殖，调整饲料配方。在各环节弥补短板，为客户解决实际问题。
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