近日，网红李维刚带货的原切牛肉卷受到质疑，有网友指出牛肉卷煮熟后没有牛肉的纹理，怀疑并非是“原切的”，而是“合成的”。根据网友晒出的照片，上述牛肉卷的生产商为内蒙古额尔古纳市金牛食品有限责任公司。1月12日晚，澎湃新闻从额尔古纳市相关部门获悉，目前，金牛食品公司已经报警。当地相关部门高度重视此事，已经介入调查。
天眼查App显示，额尔古纳市金牛食品有限责任公司成立于2001年3月，法定代表人为李洪武，注册资本1000万人民币，经营范围含畜产品销售，冷藏各种肉类、鱼、干鲜果品、蔬菜、冷饮等。股东信息显示，该公司由李洪武全资持股。天眼风险信息显示，2024年，该公司因违反《中华人民共和国动物防疫法》行为，2次被额尔古纳市农牧局行政处罚，罚款共计4.3万元；此外，该公司还因未按规定取得发票的行为，被国家税务总局呼伦贝尔市税务局处罚。
值得注意的是，该公司最终受益人李洪武名下共关联4家企业，其中3家存续，涉及食品、牲畜饲养、商务大酒店公司，另外一家肉制品公司已注销。
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