网红品牌一旦涉及到食品安全问题，都会对自身的品牌形象产生巨大的不利影响，奈雪的茶就是一个反面教材。
官方处罚决定
10月21日，据上海市市场监督管理局网站消息，因抽样茶饮菌落总数项目不合格，上海市虹口区市场监督管理局决定上海奈雪餐饮管理有限公司东长治路店作出5000元的罚款，作出行政处罚决定日期为2021年10月12日。
行政处罚决定书显示，今年7月23日，上海市虹口区市场监督管理局委托的上海市酒类食品质量检验中心有限公司对当事人现制现售的金色山脉宝藏茶进行无菌采样方式抽样。
次月，结果显示，奈雪的茶样品的菌落总数项目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方标准现制饮料》要求，检验结论均为不合格，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定。
今年8月底，奈雪的茶通过官博发布致歉声明，称会接受处罚，杜绝不规范行为；对“在制作过程中标签掉入芒果泥”等问题，会立刻展开了自查自纠，同时要求所有门店员工严格按照生产流程进行操作，杜绝任何不规范行为。
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